[Tutoriel] Comment vider des oeufs sans les casser ?
Comment vider des œufs sans les casser ?
La décoration d'œufs vidés est une activité bien connue... surtout quand on pense à Pâques. Je me demande si elle est encore pratiquée dans les centres de loisirs et à l'école (ou du moins chez les plus petits). Et pourtant, rien que d'en parler, cela semble relever de l'impossible... Mais ce n'est pas le cas ! Certes, il faut de la pratique pour y arriver sans problème. Les premières "vidange" d'œuf peuvent être difficile si l'intérieur n'est pas assez préparé, ou si on ne sort dispose pas d'une pointe adéquate pour le percer...
Enfin bref... passons à la pratique !
Je procède de la manière suivante :
1) Lavez l'extérieur de la coquille de l'œuf à l'eau claire.
2) Ne l'essuyez pas ! Faites le juste rouler sur du papier absorbant.
3) Au-dessus d'un récipient, avec une punaise, percez un rond sur une des extrémités de l'œuf. Pour cela, posez la punaise sur l'œuf et appuyez délicatement à plusieurs endroit pour former un rond d'un demi centimètre. Retirez la coquille qui se trouve dans le rond.
4) Faites de même sur l'extrémité opposé au premier trou. Mais ce trou ne doit pas faire plus d'un 1/2 centimètre... l'idéal est de le faire de 3 millimètres. Retirez la coquille qui se trouve dans le rond avant de passer à l'étape suivante.
5) Avec un pique en bois, touillez l'intérieur de l'œuf comme pour préparer une omelette.
6) Une fois que l'intérieur est bien mélangé, souffler par le trou le plus petit pour que l'œuf s'écoule dans le récipient. Si tout le contenu ne s'écoule pas facilement, touillez d'avantage.
7) Lavez l'intérieur de l'œuf en le plongeant dans un bol d'eau jusqu'à ce qu'il se remplisse à moitié. Bouchez les trou avec vos doigts et secouez. Évacuez l'eau en soufflant par un trou. Répétez l'opération jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Vous n'avez plus qu'à faire de même pour chaque œuf. L'avantage est que tout est bon dans l'œuf (comme le cochon XD). Avec un œuf vidé, l'intérieur peut servir pour la cuisine (puisque tout est récupéré dans un récipient) et la coquille peut être décorée !
De plus, vous pouvez garder indéfiniment les coquilles vidées (décorées ou non) car elles ne sont plus périssables. Cela permet de vider des œufs et de garder les coquilles vides jusqu'à une utilisation ultérieure.
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